Chef de partie / fés

Best profil recrute pour le compte de son client des chefs de partie basé à Fès ayant une expérience obligatoire.

Poste

En tant que Chef de partie, vous serez en charge d’un poste spécifique (chaud, froid, garnitures, etc.) et garantirez la qualité des préparations servies à la clientèle.

Vos missions :

Préparer les plats selon les consignes du Chef de cuisine

Veiller à la qualité et à la présentation des assiettes

Gérer les stocks de votre poste

Participer à la mise en place et au nettoyage du poste.

Profil

Expérience sur un poste similaire.

Sens du détail, rigueur et autonomie.

Connaissance des normes d’hygiène.

Diplôme dans la cuisine, avec quelques années d’expérience en restauration.