Coordinateur / trice Room Service

Description de l'entreprise

À PROPOS DES HÔTELS FAIRMONT

Chez Hôtels Fairmont, nous offrons à nos clients la meilleure expérience dans l’hôtellerie au sein de chacun de nos établissements. Nous savons que pour fournir les meilleurs services à nos clients, nous devons offrir ce qui se fait de mieux à nos employés. C’est pourquoi vous trouverez des opportunités professionnelles exceptionnelles en Amérique du Nord, dans les Caraïbes, en Europe, en Afrique, au Moyen-Orient et en Asie-Pacifique, ainsi que les meilleures possibilités de formation, d’évolution de carrière, de reconnaissance et de récompenses du secteur. Hôtels Fairmont réunit des hôtels légendaires, haut-lieux prestigieux, tels que The Savoy à Londres, The Plaza à New York et le Fairmont Peace Hotel à Shanghai. Nos équipes sont guidées par les valeurs de respect, d’intégrité, de travail d’équipe et d’autonomie ; nous respectons les normes d’éthique et de qualité les plus élevées et traitons tous les collègues avec équité et dignité. Leader sur le plan communautaire et environnemental, Fairmont est également réputée pour ses pratiques touristiques éco-responsables et son programme reconnu de Partenariat environnemental. Un avenir prometteur vous attend.

Description du poste

Coordinateur Room Service

Les collègues de la Restauration offrent un service agréable, sincère et personnalisé aux clients et leur permettent de vivre un séjour inoubliable dans les hôtels Fairmont. Doté d’excellentes compétences organisationnelles, la Coordinatrice Room Service assure une assistance et un support constant à toute l’équipe Room Service.

Résumé des responsabilités :

Relevant du Directeur du Directeur Room Service, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :

• Maitrise de toutes les tâches relatives au Room Service ;
• Reporte directement au Directeur du Room Service sur le déroulement des opérations au niveau du service ;
• Assiste le déroulement de toutes les tâches administratives du service ;
• Assure la propreté et l’organisation du back office avec l’aide du service Housekeeping ;
• Assurer la disponibilité de tous les équipements nécessaires au fonctionnement quotidien des opérations au niveau du service ;
• Maitriser tous les standards et procédures Fairmont ;
• Assurer un bon relationnel avec les différents services pour toute tâche ou suivi administratif ;
• Assurer la gestion des commandes clients et le suivi de la réalisation sur le terrain ;
• Autres tâches, telles qu’assignées.

Qualifications

Qualifications :

Informations supplémentaires

Présentation de l’hôtel :

C‘est sur un domaine d’exception, au cœur d’une oliveraie centenaire dominé par l’Atlas que se trouve le Fairmont Royal Palm Marrakech. À seulement vingt minutes de la vibrante « Ville Rouge », sur la route d’Amizmiz, le Fairmont Royal Palm Marrakech propose le meilleur : 134 clés réparties en suites et villas, trois restaurants, un Spa d'une superficie de 3500 m2 ainsi qu’un centre sportif avec une piscine de 2000 m2, un golf de 18 trous et un club enfant unique.