Notre prestigieux hôtel 5 étoiles, situé au cœur d'Agadir, est à la recherche d'un talentueux Chef Cuisinier pour rejoindre notre équipe exceptionnelle. Nous sommes fiers de notre engagement envers l'excellence culinaire et nous recherchons un individu passionné par l'art de la cuisine pour diriger notre cuisine de renommée mondiale.
Description du poste :
En tant que Chef Cuisinier, vous serez le chef d'orchestre de notre brigade de cuisine. Votre créativité, votre expertise culinaire et votre capacité à superviser et inspirer notre équipe seront essentielles pour maintenir et améliorer notre réputation gastronomique.
Responsabilités principales :
- Concevoir et élaborer des menus innovants tout en respectant les normes de qualité et de présentation de notre hôtel 5 étoiles.
- Diriger et superviser efficacement le personnel de cuisine, y compris la formation continue et le développement de compétences.
- Gérer les aspects opérationnels de la cuisine, notamment la gestion des coûts alimentaires, la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec d'autres départements pour assurer une expérience gastronomique exceptionnelle pour nos clients.
- Maintenir une culture de travail positive, axée sur la communication et le travail d'équipe.
Exigences :
Une expérience avérée en tant que Chef Cuisinier dans un environnement haut de gamme, de préférence au sein d'hôtels 5 étoiles.Une passion pour l'innovation culinaire, la créativité et le souci du détail.Solides compétences en gestion et capacité à encadrer une équipe.Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Capacité à travailler sous pression et à s'adapter à un environnement en évolution constante.Maîtrise de plusieurs cuisines internationales serait un atout.Comment postuler :
Si vous êtes passionné par l'art de la cuisine et que vous aspirez à créer des expériences gastronomiques mémorables, nous aimerions avoir de vos nouvelles. Envoyez votre CV décrivant votre expérience pertinente à [Click to show email] .