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1er Chef de Partie - The View Rabat

1er Chef de Partie - The View Rabat

EXPERIENCIAHRabat, Rabat-Salé-Kénitra, Morocco
30+ days ago
Job description

Rejoignez The View Rabat et apportez votre talent culinaire à notre établissement d’exception. Nous recherchons un(e) 1er Chef de Partie passionné(e) et expérimenté(e), prêt(e) à jouer un rôle clé dans la création et l’exécution de plats raffinés, alliant précision et créativité.

Vos missions principales :

  • Création culinaire : Concevoir et présenter des plats savoureux et innovants, en respectant les standards élevés de notre établissement.
  • Collaboration en cuisine : Travailler en synergie avec l’ensemble de l’équipe pour assurer un service fluide et harmonieux.
  • Gestion des stocks : Surveiller l’inventaire, gérer les commandes et garantir la disponibilité d’ingrédients de qualité optimale.
  • Formation et transmission : Encadrer et former les commis et chefs de partie junior afin de garantir l’excellence et la régularité dans la préparation des plats.

Profil recherché :

  • Excellente communication : Capacité à interagir efficacement avec l’équipe culinaire et la direction pour assurer une organisation sans faille.
  • Maîtrise du stress et réactivité : Aptitude à travailler sous pression tout en maintenant un niveau de qualité irréprochable.
  • Expertise culinaire : Expérience confirmée en cuisine gastronomique avec un sens du détail et une passion pour l’innovation.
  • Leadership et esprit d’équipe : Capacité à inspirer, motiver et guider l’équipe vers l’excellence.
  • Présentation soignée et rigueur professionnelle : Un sens du détail qui reflète les valeurs et l’image haut de gamme de The View Rabat .

    • Pourquoi nous rejoindre ?

  • Intégrez un environnement gastronomique prestigieux, où l’excellence culinaire est une priorité.
  • Évoluez au sein d’une équipe dynamique et passionnée, toujours en quête d’innovation.
  • Contribuez activement au développement et au rayonnement de The View Rabat en tant que destination de référence.

    • Si vous êtes animé(e) par la passion de la cuisine et souhaitez relever ce défi, envoyez-nous votre CV et votre lettre de motivation , en nous expliquant comment vous souhaitez apporter votre savoir-faire à notre établissement.

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    Rabat • Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Morocco