Nous recrutons un(e) Responsable Laboratoire pour superviser les activités d’analyse et de contrôle qualité au sein d’une entreprise agroalimentaire à Agadir. Votre mission principale sera de garantir la conformité des produits aux normes sanitaires, environnementales et réglementaires (ONSSA, ISO 22000, HACCP, etc.).
- Principales Responsabilités :
- Piloter les analyses physico-chimiques, microbiologiques et sensorielles des matières premières et produits finis.
- Assurer le respect des procédures qualité, sécurité alimentaire et traçabilité.
- Gérer les équipements du laboratoire et optimiser les protocoles d’analyse.
- Rédiger et mettre à jour les documentations techniques (procédures, rapports, audits).
- Former et encadrer les techniciens laboratoire.
- Collaborer avec les services Production et Qualité pour résoudre les non-conformités.
Profil
Diplôme en Biologie, Chimie, Agroalimentaire ou domaine équivalent (Bac +4 / 5).Expérience confirmée en laboratoire agroalimentaire, idéalement en management.Maîtrise des normes HACCP, ISO 22000, BPL.Compétences en analyses microbiologiques (Listeria, Salmonella, E. coli, etc.) et outils statistiques.Rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d’un bon relationnel.