Chef de rang (H / F)

Description du poste

Chef de rang (H / F)

Vous êtes un ambassadeur de la Restauration et du Service qui sont les emblèmes de notre expérience Food & Beverage. Votre bienveillance, votre attention particulière et votre connaissance sur nos offres font de nos clients une clientèle unique.

Au PULLMAN MAZAGAN ROYAL GOLF & SPA , un hôtel 5 étoiles, le « Feel Welcome » est notre priorité ! Nos équipes conjuguent Innovation & Passion et ont à cœur de tout mettre en œuvre pour que nos clients soient heureux. Vous aussi soyez, l’un de nos « heartists ».

VOTRE PRINCIPAL CHALLENGE , Faire de nos clients des fans ! !

Sous la responsabilité du Responsable Restauration , vous êtes en charge  :

De la qualité de service dans un hôtel 5 étoiles :

• Prendre en charge le client et contribuer, par un accueil chaleureux et personnalisé à son bien-être et sa fidélisation
• Assurer les missions de restauration (mise en place des lieux, accueil, service) selon les attentes de la marque
• Gérer les flux de clientèle, adapter son organisation et son style afin de satisfaire le client dans les meilleurs délais
• Assurer le relais si besoin entre les différents services (étages, technique, …) et l'ensemble des points d'accueil de l'hôtel

Du développement des ventes :

Du respect des normes et la gestion des stocks :

Ce que l'établissement vous offre :

L'ADN de la marque :

Qualifications

Votre expérience et vos compétences incluent :

Informations supplémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion :

Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.