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CHEF DE PARTIE

MarocAnnonces.comAgadir

Il y a 2 jours

Description de poste

BEST PROFIL recrute pour le compte de son clients CHEF DE PARTIE basé sur AGADIR.

POSTE :

La préparation et la cuisson des plats selon les normes de qualité de l'établissement.
La gestion d'une partie de la cuisine, en assurant la propreté et l'organisation des postes de travail.
La coordination des tâches de votre équipe, en veillant à ce que chaque membre assume ses responsabilités.
La collaboration avec le Chef et les autres membres de la brigade pour assurer la fluidité du service.
La participation à l'élaboration de nouveaux plats et à l'adaptation du menu en fonction des saisons.

PROFIL :

Formation professionnelle en cuisine ou expérience équivalente.

Au moins1 ans d'expérience en tant que Chef de Partie dans un environnement de restauration haut de gamme.

Connaissance approfondie des techniques de cuisine et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Capacité à travailler en équipe et à gérer une brigade de cuisine.

Disponibilité en soirée, week-ends et jours fériés.

Chef • Agadir