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Demi-Chef De Partie Fast-Food H / F Témara

Demi-Chef De Partie Fast-Food H / F Témara

MarocAnnonces.comTemara
Il y a 7 jours
Description de poste

Manpower recrute des Demi-Chef De Partie Fast-Food H / F pour le compte d’un établissement hôtelier luxueux pour Harhoura Témara avec une expérience minimum de 3 ans dans un poste similaire pour un contrat d’intérim de 6 mois renouvelable.

  • En tant que Demi-chef de partie H / F vous aurez comme mission :
  • Assister le Chef de Partie dans la préparation et l’envoi des plats
  • Assurer la mise en place avant le service
  • Veiller à la bonne organisation du poste de travail
  • Participer à l’élaboration des recettes et des fiches techniques
  • Contrôler la qualité des produits avant utilisation
  • Cuisiner les plats selon les consignes et les standards de l’établissement
  • Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Gérer le stockage et l’approvisionnement des denrées alimentaires
  • Former et encadrer les commis de cuisine
  • Assurer le nettoyage et l’entretien du matériel de cuisine
  • En tant que Demi-chef de partie H / F vous devez :
  • Avoir une formation de bac+2 et ou plus en gestion hôtelière
  • Justifier d’une expérience en tant que chef de partie de 3 ans minimum dans secteur hôtelier.
  • Avoir de la Rigueur, l’aisance relationnelle et la capacité d’écoute et d’analyse. Motivé,
  • Type de contrat : Intérim 6 mois renouvelable

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